DESCUBRE LOS FRUTOS EXÓTICOS

ISBN: 978-84-8451-016-1

85,00

Descripción

Páginas     456
Tamaño     30,00 x 23,00 cm
Peso           2.950 gr.

Encuadernación Cartoné (Tapa dura)
Impresión             Color

Características

ÍNDICE DE CAPÍTULOS 

Frutos por familia botánica

  • Actinidiáceas. Anacardiáceas. Anonáceas. Apocináceas. Aráceas.
  • Bixáceas. Bombáceas. Bromeliáceas. Burseráceas.              
  • Cactáceas. Caricáceas. Crisobalanáceas. Cucurbitáceas.     
  • Dioscoreáceas.
  • Ebenáceas.  Esterculiáceas. Euforbiáceas.
  • Flacurtiáceas.
  • Gramíneas. Gutíferas.
  • Juglandáceas.
  •  Lauráceas. Lecitidáceas. Leguminosas.
  • Malpigiáceas. Malváceas. Meliáceas.  Mirtáceas. Moráceas. Musáceas.
  • Oxalidáceas. 
  •  Palmáceas. Pasifloráceas. Poligonáceas. Protáceas. 
  • Ramnáceas. Rosáceas. Rubiáceas. Rutáceas.
  • Sapindáceas. Sapotáceas. Solanáceas.
  • Zingiberáceas.

Origen de la agricultura por continente 

Frutos desconocidos fuera del lugar de origen 

Indice alfabético


Glosario

Bibliografía

Colaboraciones

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El autor, autoridad y líder en la materia, con la presentación y contenido del libro, nos lleva a descubrir el mundo de los frutos tropicales, clasificándolos en 40 familias botánicas donde incluye más de 200 frutos, analizándo uno por uno, acompañando con magníficas ilustraciones y comentarios históricos que abarcan desde su origen a los lugares de actual cultivo, tablas con la denominación del fruto en diferentes paises, valores nutricionales, orígenes de la agricultura ordenados por continentes y frutos desconocidos fuera de su lugar de origen.


Este amplio contenido convierte al libro en elemento necesário tanto para el consumidor como para el productor y comercializador, resultando además, por su cuidada presentación, un magnifico y selecto libro de regalo. 

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